Traditionella recept

Ärtmat med svamp

Ärtmat med svamp

Serveringar: -

Förberedelsetid: mindre än 60 minuter

RECEPTBEREDNING Ärträtt med svamp:

Vi rengör och tvättar lök och morötter, finhacka löken, lägg morötterna på ett mindre rivjärn, värm sedan ihop grönsakerna och tillsätt slutligen 2 tsk paprika. Tillsätt ärtor och svampar (jag använde frysta ärtor och konserverade svampar). Fyll med vatten och de 3 matskedarna buljong, låt det koka i 30-40 minuter. Lägg i slutet hackad grön persilja eller torkad persilja.