Traditionella recept

10 saker du inte visste om Turkiet Bildspel

10 saker du inte visste om Turkiet Bildspel

Turkiets dag vore inte densamma utan denna fågel

Flytta över skallig örn, titeln på vår stora nations officiella fågel tilldelades nästan vild kalkon. Istället, tyvärr för kalkonen, blev denna stora fågel en Amerikansk tradition på ett annat sätt - serverat upp var och en Tacksägelse på ett silverfat.

Men innan kalkoner och Thanksgiving blev synonymt, dessa vilda fåglar vandrade fritt i mer än 39 stater, wattles, snoods och allt. Jordbruk, domesticering och efterfrågan orsakade ett dopp i vildkalkonpopulationen, med endast 29 stater som rapporterade en blomstrande vild kalkonbefolkningen idag.

Nu konsumeras ungefär 200 miljoner kalkoner varje år i USA, varav en stor del av dem hamnar på menyerna för Turkiets dag. Bortsett från vad fyllning, dressing eller sås är bäst att följa med din fågel, hur mycket vet du om dessa stora, välsmakande fåglar?

I år, när konversationen når ett lugn på din Thanksgiving fest, kommer du att ha 10 kalkonfakta för att imponera på dina middagskamrater.

10 saker du inte visste om Turkiet

Flytta över skallig örn, titeln på vår stora nations officiella fågel tilldelades nästan vild kalkon. Bortsett från vad fyllning, dressing eller sås är bäst att följa med din fågel, hur mycket vet du om dessa stora, välsmakande fåglar?

I år, när konversationen når ett lugn på din Thanksgiving fest, kommer du att ha 10 kalkonfakta för att imponera på dina middagskamrater.

En kyckling? En ankung? Vad kallas en bebis Turkiet?

En kalkonung har sitt eget unika namn och kallas en fågel. Termen kommer från den mellerka engelska polet eller pulte, vilket betyder ungfågel.

Uppfödning har ökat den genomsnittliga storleken på domesticerade kalkoner

Det här är inte samma kalkon som dina morföräldrar eller ens dina föräldrar åt som barn. Medelvikten på a odlad kalkon 1965 var cirka 18 pund, medan den genomsnittliga kalkonen idag väger nästan 30 pund.

Butterball Turkey Talk Line lanserades 1981

Amerikas största Kalkon processorn skickade 10 000 samtal från förvirrade hemmakockar under deras första säsong av Turkiets heta telefon 1981. Idag tar de emot uppemot 100 000 samtal under semestertider.

Kan kalkoner flyga?

Mest fabrikshöjda kalkoner idag är ur proportion, eftersom de är uppfödda för att ha ovanligt stora bröst. Dessa kalkoner kan inte flyga, men vilda kalkoner flyga och roost i träd på natten.

Minnesota producerar flest kalkoner i USA

Det finns flera Turkietraser

Idag är den vanligaste fabriksodlade kalkonen Broad Breasted White Turkey, men det finns minst sex olika raser av domesticerade kalkoner i USA.

Kalkoner tog ett tag att komma till Europa

Turkiet blev inte en del av Europeisk kost tills erövrarna återvände till Spanien med domesticerade kalkoner från aztekerna.

Turkiet var inte alltid huvudrätten på Thanksgiving -middagar

Mest troligt var huvudrätten fågel, men var vanligtvis en Anka eller gås. Wampanoag -stammen tog med viltkött till högtiden, och medan guvernör William Bradford nämner kalkoner i sitt konto, nämns det inte att kalkonerna ätits vid den första Thanksgiving -middagen.

Vem skapade Turducken?

Den berömda kocken i Louisiana, Paul Prudhomme, påstås ha uppfunnit kalkonen fylld med en Anka fylld med en kyckling på 80 -talet och fick till och med varumärkesrättigheterna för denna fågelrätt.

Vilda kalkoner är hjärnorna


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


14 bästa livsmedel att förvara i ditt kylskåp

Du är hungrig och stirrar in i ditt kylskåp, men finns det något nyttigt där inne? Lägg på några viktiga häftklamrar för att se till att det finns något bra som väntar på dig.


Titta på videon: Hot and STEAMY at a Turkish Bath. Our First Time (Januari 2022).