Traditionella recept

Kryddblandning för äpplen recept

Kryddblandning för äpplen recept

  • Recept
  • Ingredienser
  • Örter och kryddor
  • Kryddblandningar

Blanda kanel, muskot och kardemumma tillsammans till en härlig kryddblandning. Strö lite över skivade äpplen i en paj eller använd i äppelomsättning.

1 person gjorde detta

IngredienserGör: 2 matskedar

  • 4 teskedar kanel
  • 2 tsk mald muskot
  • 1 tsk kardemumma

MetodPrep: 5min ›Klar om: 5min

  1. Kombinera kanel, muskotnöt och kardemumma i en liten skål. Förvara i en försluten burk.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(45)

Recensioner på engelska (32)

av Scotdog

Delish! Jag älskar att göra hemlagade kryddblandningar. Den här är underbar! Jag har använt den i min äppelcider och även min havregryn.-24 december 2007

av sweetiesmj

Jag hade äpplen till en paj idag men ingen äppelpaj krydda. Jag följde receptet och ... WOW ... doften ... äpplen & höst i en burk! Jag älskar denna krydda och kommer att dela den i mina semestermatspresentkorgar jag gör! Tack.-31 augusti 2008

av SKYEYES

Mitt favoritkryddföretag avbröt sin kryddblandning av äppelpajer, och jag var förlorad. Se och se, denna kryddblandning är ännu bättre, fräschare och mer smakfull! Det här är så bra, jag inkluderade det i godsakskorgarna som jag och min man gav den här semesterperioden. Mottagarna älskade det! En kommentar var "Nu smakar mina pajer som en bakverkpaj!" Tack, RobertaJ! -22 juli 2008


39 Kryddblandningar, torra rubs och andra kryddblandningar

Kasta det med äpplen för en utsökt pajfyllning, rör ner den i vispad grädde eller frostning för en festlig höstdessertoppning, eller strö den över skivad frukt eller smörad rostat bröd för ett uppklätt mellanmål. Du kan till och med lägga det till ditt kaffe för en hemma PSL-upplevelse.


Vilka är de bästa äpplena att använda i en tårta?

De bästa bakningsäpplena är de som är söta och dessutom syrliga i smaken. Du kommer att vilja välja fasta, söta/syrliga matlagningsäpplen som tål värmen och inte blir till grädde. Den mest utsökta och populära är Granny Smith -äpplet. Av goda skäl eftersom dessa äpplen håller sig bra i en paj och har den läckra söta-syrliga smaken som vi alla älskar.

Bli VIP -prenumerant + Få omedelbar tillgång till Resursbibliotek endast för prenumeranter. Med åtkomst kommer du att kunna ladda ner och skriva ut alla mina FRI snygga utskrivbara! Som prenumerant får du också de senaste blogginläggen, nyhetsbrevet, recepten och mer skickat direkt till din inkorg! Klicka på knappen nedan för att få åtkomst till FRI Utskrivbara.

I detta recept använde jag två olika typer av äpplen. På samma sätt gillar jag att göra det här också när jag bakar en paj. Jag älskar den kontrasterande smaken av två olika äpplen. Den här enkla äppelkakan med ett recept med boxmix använder både söta/syrliga Jersey Mac -äpplen och fräscha/söta Gala -äpplen för en underbar smakkombination.

Här är några andra äpplen som kommer att gå bra i detta äppelkakrecept:

  • Granny Smith
  • Jonagold
  • Honey Crisp
  • Rosa dam
  • Fuji
  • McIntosh

Apple Pie Spice – Vanliga frågor

Äppelpajkrydda är en blandning av följande kryddor kanel, muskotnöt, kryddpeppar och kardemumma.

Cardamon har en unik citrusaktig smakprofil. Den passar ihop med kanel och muskotnöt. Om du inte bryr dig om kryddan kan den utelämnas, men smaken kommer att ändras.

Kryddblandningen är något annorlunda. Båda blandningarna är kaneldominerande. Äppelpajskryddan innehåller vanligtvis muskotnöt, kryddpeppar och kardemumma. Pumpa paj krydda innehåller ingefära, muskotnöt, kryddpeppar och malda kryddnejlika.


Apple Pie Chex ™ Mix

Hoppa över denna paj och gör en annan typ av äppelsmakad Thanksgiving-öken. I höst ger Chex Mix -receptet en festlig säsongsmässig smak till ett roligt mellanmål.

  • 3 koppar kanel Chex & handel spannmål
  • 3 koppar Rice Chex & trade spannmål
  • 1 dl valnötbitar
  • 1/4 dl smör eller margarin
  • 1/2 dl packat farinsocker
  • 1 tesked kanel
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk mald muskot
  • 2 dl torkade eller frystorkade äpplen, grovhackade vid behov
  • 1 dl vita vaniljgrädde (6 oz)
  • 1 tsk matfett
  1. Blanda spannmål och valnötter i en stor mikrovågsskål.
  2. I en mikrovågsugn som mäts i 2 koppar, mikrovågssmör på hög 30 sekunder eller tills det smält. Rör ner farinsocker, kanel, ingefära och muskotnöt utan lock i cirka 1 minut, tills det är smidigt och bubbligt. Häll över spannmålsblandningen rör om tills det är jämnt belagt.
  3. Mikrovågsugnen avstängd på hög 4 minuter, omrör efter varje minut. Bred ut på vaxpapper eller folie för att svalna. Strö äpplen jämnt över spannmålsblandningen.
  4. I en liten skål i mikrovågsugn, mikrovågsugn av vaniljbakgrädde och förkortning avtäckt på hög ca 1 minut eller tills chipsen kan röras slät. Ringla över spannmålsblandningen och låt stå tills den har stelnat. Dela i bitar. Förvaras i lufttät behållare.
  • Recept/ingrediensfakta: Frystorkning är en annan metod för uttorkning. Frystorkade äpplen blir krispigare och lättare eftersom de innehåller mindre fukt än vanliga torkade äpplen.
  • Tekniker: För lätt duggregn, sked de smälta vita vaniljgrädden i en liten matförvaringspåse. Klipp av ett litet nedre hörn och pressa de smälta chipsen över spannmålsblandningen.

Kalorier 190 (Kalorier från fett 70) Totalt fett 8g (mättat fett 4g, transfett 0g) Kolesterol 5mg Natrium 115mg Totalt kolhydrat 27g (kostfiber 1g, sockerarter 17g) Protein 2g

% Dagligt värde*: Vitamin A 6% Vitamin C 0% Kalcium 6% Järn 15%

Utbyten: 1 1/2 Övriga kolhydrater 0 Grönsaker 0 Kött med hög fetthalt 2 Val av kolhydrater

MyPyramid-portioner: 1 tsk Fett & amp; oljor 0 oz-eq Spannmål 0 oz-eq Kött & amp; bönor *% Dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier.


Servera kakan varm, ringlad med karamelsåsen och en skopa glass eller en klick vispad grädde - eller alla tre för en dekadent godbit.

  1. Återstående tårta kan förvaras i kylskåp i fyra till fem dagar och ätas varm eller kall. För att värma igen, täck kakan med folie och lägg den i en ugn på 350 F/180 C/Gas 4 i 20 till 30 minuter.
  2. Tårtan fryser också bra. Skiva den i rutor och frys de enskilda rutorna på en bakplåtspappersklädd plåt. När de är helt frysta, överför dem till frysskyddade påsar eller behållare. Hela kakan kan också frysas på detta sätt. Frys i upp till fyra månader.
  3. För att värma upp, tina kakan vid rumstemperatur i cirka en timme och värm upp i en uppvärmd 350 F/180 C/Gas 4 ugn i cirka 20 till 30 minuter, eller tills den är varm.
  4. Förvara kvarvarande karamellsås i en ren burk och förvara i kylskåp. Värm upp igen när du vill använda den eller låt den komma till rumstemperatur.

7. Blommig doftande sjudande Potpourri

När som helst du får blommor bör du spara dem. Detta gäller de underbara ögonblicksöverraskningsblommorna från din betydande andra såväl som de som du köper själv. När dessa blommor har torkat kan du använda dem för att skapa underbart doftande sjudande potpourri och du behöver inte ens så många tillbehör för att göra det.


VAD ÄR EN POKE CAKE?

I grund och botten är en pockkaka vilken tårta som du bokstavligen petar hål i efter bakning med avsikt att hälla något sött, sirap eller krämigt över kakan så att den fyller i hålen. Populära fyllningar inkluderar sötad kondenserad mjölk, konditorivaror, fudge eller i vårt fall frukt. Poke-kakor dök upp i amerikanska kök runt 1970, när de presenterades i en Jell-O-annons. De har funnits sedan dess och verkar ha en stund nyligen, med massor av uppfinningsrika recept som dyker upp överallt.

Dricks: Använd handtaget på en träsked för att sticka dina hål. Alla formade handtag kommer att göra, även om du har ett tunt handtag, bara peta i koncentriska cirklar tills du får den storlek som du letar efter.


Apple spice dump cake är ett av våra favoritrecept.

4 koppar skalade och hackade äpplen (jag använder gyllene läckra)

2 teskedar kanel

1/4 tsk mald muskot

1 tsk vanilj extrakt

1 dl karamellglass (den i burken)

1 (15,25 uns) kryddkakmix

12 msk smör, smält

1 1/2 till 2 koppar hackade pekannötter

I en blandningsskål kastar du de hackade äpplena med malen kanel, muskotnöt och vaniljextrakt. Spraya en 9 x 13 bakform med matlagningsspray och bred ut äpplena i formen. Häll karamellglasset över äpplena. Bred ut den torra kryddkakmixen över karamellen och äpplena. Bred ut med en kniv. Häll smöret över den torra kakmixen. Försök att få all tårtblandning blöt med smöret. Lägg pekannötter ovanpå och grädda i förvärmd 350 grader ugn i 35 till 40 minuter. Gör 1 tårta. Njut av!


Apple pie krydda med kardemumma eller utan?

Kardemumma kan vara en dyr krydda som vanligtvis inte finns i ett kryddställ. Jag har det nästan alltid till hands eftersom jag använder det för att göra hemlagat Chai -te. Men även om jag nästan alltid har kardemumma till hands, lämnar jag det ibland när jag känner mig nostalgisk eftersom min mormor inte använde det i sitt pajerecept. Jag brukar inkludera det dock för att min dotter och jag älskar smaken av kardemumma. Det är det fina med hemlagade kryddblandningar och du kan skräddarsy dem efter din smak, traditioner eller kryddor du har till hands.

Jag rekommenderar att du använder detta recept på äppelpajkryddor utan kardemumma om du inte har det till hands. Se om du gillar smakkombinationen. Om du gör det vet du att du inte behöver hämta någon kardemumma. Om du inte gör det, plocka upp en flaska kardemumma och lägg till det i receptet.